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<ドメーヌ デュデ ノータン>サントーバン ブラン 1999

秋の夜長を楽しむにはピッタリかもしれません・・・


1849年創業の老舗生産者。リュット・レゾネ(農薬を減らした)農法、伝統的な仕込みから造られる上質で長命なワインは、ロバート・パーカー氏をはじめ、国内外より好評価を得ています。この1999年産「サントーバン」は、まだしっかりと果実味、酸を楽しめ、造り手の魅力を堪能できます。

Comment
Before(デキャンティング前)
  • 香は、樹木や湿った木の葉、キノコなど退廃的な
    香りが感じられる。
  • 味わいは、樽の香が鼻につき、熟成感とのバランスが悪く、
    酸味が感じられず、アンバランスさが印象に残る。
After(デキャンティング後)
  • 香りは、ほのかに香る熟成香と蜂蜜のような濃密で
    ねっとりした香りが印象的。
  • 味わいは、熟成したワイン特有の濃厚なミネラル感が感じられ、ほのかな酸味と白い花を連想させ、余韻は長くゆっくりと楽しめる。
価   格: 4,200円(税込)
※ワインの価格は、参考価格になります。
また、当社ではワインの販売は行っておりません。
原 産 国: フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
ブドウ品種: シャルドネ
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